管事态度已然说明一切,最后是?叶家食肆中?选。
茂鸿的肩头?猛地一落,他知道?如今算是?大势已去。
玉姐儿小小低呼一声:“我们中?了!”
蓬蕊在旁,也是?眼睛亮晶晶,这可是?一张大单子呢。
叶盏笑?眯眯跟段行老道?谢,有了这单子打头?,她们以后接旁的单子自然更顺当。
段行老也无奈宣布:“这是?人家管事自家订下的,你也瞧见了,我说不上话。”
茂鸿瓮声瓮气:“我晓得?,不怪行老,您也帮了我。”说罢只好拖着脚步闷闷往回走。此时已经尘埃落定,便?是?他再气恼都无济于事了,只能愿赌服输。
别说管事了,等回去之后食饭行里其余成员吃过?这饭菜之后,都觉得?叶盏做出来的好吃。甚至还纷纷来问叶盏:“这道?菜是?如何做出来的?”
"你家食肆腌制的酱菜都比我家好吃,可有什么窍门?"
原本?以为?只是?寻常恭维,谁知叶盏居然一五一十将方子说了出来,一一指点他们。
这下各家食肆老板都惊了,赶紧记下后又佩服叶盏:能将当家的食谱说出来还蛮不在乎,可见她肚里还有不知多少食谱。
原本?是?人情世故的恭维,这回立刻变得?发自内心恭维:“叶老板大气。”“叶老板大人大量,有这魄力以后做生意定能无往不胜。”
还有些厚道?的,听说叶盏要接劳工的单子,还特?意告诉了叶盏一些注意事项,这却算是?意外收获。
既然确定了要接下这个单子,叶盏便?从段行老跟前了解了送餐时间?、劳工忌口等种种情形,以免出什么纰漏。
消息带回店里后每个人都极其高兴,店里几个小娘子乐得?眉开眼笑?,玉姐儿还特?意用自己新学的裱花手艺给诸人做了一道?裱花奶油蛋糕庆祝。
“有了这单生意在前,以后我们还能接旁的大单。”蓬蕊看得?远,在旁边展望。
叶盏点点头?,下回接单前就有成功案例可以宣讲,方便?投标中?标。
“不过?我也没想到我们能做出来。”瑛娘双手捂脸颊,不敢想象自己和姐妹们只不过?也能将这单子做出来,足足二百人的菜肴呢,做出来并不容易。
“旁的不提,这钱可不老少吧?”宓凤娘在旁探问,这是?她最感兴趣的话题,
这可是?老大一笔收入呢!
这二百人,每人的餐费是?十二文一顿,算下来便?是?两千四百文一顿,六十天就是?十四万四千文,折合成贯就是?一百四十四贯,串成铜钱要放两个大箱子呢。
“娘,还有本?钱,您可莫高兴太早。”叶盏知道?宓凤娘又要将净收入当做净利润,赶紧提醒她,这笔生意走的是?薄利多销路线,
“知道?,知道?,那也是?好大一笔钱。”宓凤娘算完了钱数,乐得?眉开眼笑?,旁的都不听见去了,只是?嘴上敷衍。
不过?开始做盖浇饭,原有的灶头?就有点紧张了,如今叶家的灶头?都被叶盏占用了,常用来卤菜之类,可如此还是?不大够。
原本?的灶台数量用来做小食肆足够,但随着食肆生意逐渐扩张,便?有些不大能支挪开来了。
叶盏正思索着经营之道?,就听有人来求见,原来是?蔺莺叫仆从送了东西?来感谢,“说是?过?秋社日?,按习俗应当送社饭。”
宓凤娘和玉姐儿对视一眼。互送社饭那也应当是?亲戚朋友,他们两家退了亲,能有什么往来?
宓凤娘有点担心:这蔺莺莫不是?还存了要结亲的心思吧?
那可不成,她家当家夫君被送进了监狱,女儿无论如何都不能摊上这么一个胡作非为?的公爹。
“收下吧。”叶盏看了一眼社饭就明白了,上头?铺着牡蛎、贝柱这样?的名贵之物,还有野鸭块、斑鸠肉之类的山珍,原料售价不菲,全部被切成精致的小片,大小一样?,薄厚一致,可见送礼之人很是?用心。
能这么用心,自然是?上回送她内脏菜肴提醒她被她察觉了。
这回礼便?是?感谢叶盏的意思。
叶盏想想:"家里的饭菜给她包一份,赠送一份回礼。"
宓凤娘虽然奇怪,但还是?应了声是?,一边擦洗食盒一边念叨:“说起来听蔺莺倒也算是?奇女子,居然容了那外室在酒楼帮忙,听说那妓子主?动告发王四,被自家妈妈厌弃,逼得?走投无路。”
王四是?衣食父母,龟公是?老鸨的亲儿子,那老鸨自然对养着的干女儿恨之入骨。
蔺莺便?请人赎买了妓子,又容她在自家酒楼帮忙,也算是?了她一个容身之处。
“怪哉,那可是?抢夺了自家男人的女子,为?何对她宽容?”蓬蕊在旁边听见咋舌。
“莫非是摆出大婆的风范?照顾夫君的小妾,一家人等着夫君出狱守得?云开见月明,演什么阖家团圆的戏码么?”豆角撇撇嘴,“若是这样那不提也罢。脏了我耳朵。”
“哪里啊,蔺莺才不是?那种人,她可是亲手将负心汉送进了监牢,哪里会转性?”宓凤娘帮老熟人说句话,“之所以收留那女子,应当是觉得女儿家可怜吧。”
“说她是?妓子低贱,可世道?又何曾给过?她选择的机会?”叶盏叹口气。即使在百姓承平的年代,还是?不会人人平等。
“倒也是?,女儿家飞絮命,若是?男子还可得?家里支持读书进学,再不济也有乡下两间?破屋几亩薄田,女子若是?遇上心狠的父母,被卖掉又哪里由得?了自己性子?”蓬蕊也跟着感慨,似乎勾起了自己伤心事。
“看我,几句话将你们都勾得?眼眶湿了。倒成我的不是?了。”宓凤娘赶紧将话题扯回来,“你们都是?大好年纪的小娘子,莫要做出丧气样?子,平白添几份晦气,不如来帮我置办洗儿礼,到时候也能搭把手去。”
赵夫人生了个女儿,母女平安,本?朝风俗,婴儿出身满月就要办一个“洗儿会”,为?的是?祈求婴儿平安长大。
因着赵夫人没有娘家人,宓凤娘索性大包大揽,将洗儿礼也替她筹办了,只叫她安安稳稳在床上修养着便?是?。
叶盏想了想,叫玉姐儿做一个满月蛋糕,自己和店里的伙计提前指导赵家的厨子做几道?菜便?是?。
如今店里的小娘子们手艺也渐渐出师,虽做不得?大菜,但做些家常小炒都没问题。
“您老人家放心,这几道?菜就包在我们身上。”豆角嘻嘻哈哈大包大揽。
宓凤娘嘀咕:“如今倒不像鸭子了,反变磨合乐。”别说,豆角前仰后合就是?不倒的模样?还真如磨合乐。
叶家人白天劳作,晚上铺子关?门了则去赵家帮忙料理准备。
赵老爷很是?过?意不去:“门户浅窄,家里亲戚没几个,倒要麻烦街坊。”
“要不怎么说远亲不如近邻呢。”叶大富满不在乎,“你便?将心好好放肚子里,下回我家有事也找你帮忙。”
"就是?。"宓凤娘笑?吟吟接一句,"你家就两个儿女,我家却要五个,再加上我那几个干女儿,到时候嫁娶起来你家来帮忙,算来算去还是?你家吃亏。"赵家光是?每个上礼就要上五份,不是?稳赚?
赵老爷呵呵笑?:“那是?自然。自然。”他这样?人家自然不将几份礼看在眼里,但有钱也找不到这么实心诚意的亲眷来帮忙啊。
眼看就到了洗儿会当天,赵家为?了不影响叶盏生意还特?意将时间?选在了黄昏,这时候闭店不会影响什么,好在赵家往来都是?商户人家也都觉得?这时间?合心意。
叶家人早早过?去,叶盏指挥人在赵家走廊里挂上大红的绸缎和彩花,以示喜庆。
用膳就在院中?,院当中?摆起了几张大桌,样?样?铺上大红桌布,再摆上杯箸碗盘,每桌摆上大红盆栽花,立刻看着很像回事。
叶璃在旁边嘀咕:“还当姐姐会做得?更素雅些呢。”她素来喜欢叶盏品味好,不拘是?装饰屋子还是?穿衣打扮都讲究素净,偏偏衬得?气质出尘,原本?期待她这回布置又能独辟蹊径,谁知道?居然处处大红,与寻常百姓并无不同。
叶盏摸摸她毛茸茸头?发:“等你长大了就懂了。”寻常再怎么素雅高洁,可涉及生老病死,只有传统的大红喜庆才能衬得?上。
果然非但赵员外看着好,就是?进门来参加洗儿会的客人们都称赞:“喜庆,大气!”
“果然用心布置了,看着就让人心神?舒畅。”
“大气雍容,有大家风范。”
叶璃:……
看不懂老年人的品味。
因着赵夫人娘家没什么亲近的,便?只请了娘家一个远方堂奶奶做主?持,又请了宓凤娘从旁协助。
堂奶奶是?老年人,腿脚不便?,宓凤娘自然而然主?持上下,先是?收下客人们的礼品。
叶家上下都识字,写?礼单的便?是?叶璃,她老老实实坐在门口就如一只石狮子,将左右进出的客人送来的礼都写?在纸上。
如今洗儿礼惯常送的礼物是?粟、米、炭、醋,都是?寻常过?日?子能用得?上的东西?,叶璃规规矩矩写?好,旁边的瑛娘帮忙清点好东西?后叫仆人归类,等赵夫人身体?好转后方便?她来清点。
往来客人看叶璃那副聪明认真的样?子,都不由得?赞叹:“好清秀个小娘子。”。