第257章

    墨玄挠了挠头:
    “点石成金都是骗人的戏法,幻形术最多只能骗骗人,可本质上还是一块石头,不过片刻就被人发现了,除非能到佛爷那个境界,到那时就能想变什么变什么,石头也能变金子。”
    说白了就是幻形术没有办法改变事物的本质,但是如果境界够高,就能做到彻底转化事物的性质么?
    徐米露若有所思地摸摸下巴,打算得空给大师兄多供些带灵气的鲜果,看能不能学一点小法术。
    ……
    ……
    得了新鲜的蟹,最鲜的吃法就是洗刷干净,在蟹身上垫一些姜片清蒸,出锅后蘸着生抽或者是姜醋吃,就是最极致的鲜美。
    徐米露让墨玄给隔壁殷温娇送了四只蟹,他回来的时候还带了一箩筐新鲜的橙子,皮薄肉厚,表皮还泛着青色。
    徐米露用手轻轻一掐,青涩的香气顿时爆了出来,她忍不住笑道:
    “殷姐姐果然懂我心意,知道我缺橙醋呢。”
    并不是她小气只送四只螃蟹,只是螃蟹性寒,殷温娇虽然长生不老,但体质却并未有多大变化,蟹吃多了反而对她不好。
    新鲜的大闸蟹蒸熟之后外壳呈现出一股暖洋洋的橙红色,母蟹肚脐是圆的,掰开那一片后就能瞧见腹中流出的橙黄色蟹黄。
    有些人喜欢把螃蟹的蟹黄,蟹肉全部拆出来,堆在一起浇上姜醋吃,但徐米露却更喜欢一点一点掰着蟹腿慢慢啃。
    窗外风吹紫藤,阳光透过紫藤花飘进来,炉子上烧着热茶,“咕噜咕噜”的热气慢慢浮到上空,再剥一只酸涩的橙子,青涩的香气蔓延开来,整个山海食肆就都是一阵阵道不清说不明的悠闲惬意了。
    唐人也爱吃蟹,时兴的吃法是把橙子捣成泥,再加入少许细盐,就是专门吃鱼蟹的蘸料“橙齑”,也有人喜欢用它来蘸鱼脍吃。
    而对于吃螃蟹,唐人又更有一种精致的吃法,螃蟹蒸熟之后,取出蟹肉蟹黄,加上少许的盐跟橙泥,再用白饭或者是面皮把蟹粉卷起来放在火上烤,最后蘸橙醋吃,味道甚美。
    徐米露吃了四只蟹就停了手,新鲜的洞庭蟹,清蒸之后吃的就是那一股本味的鲜美,好似再有别的调味都显多余。
    再看墨玄吃蟹,吃的那叫一个狂放,男子拳头大小的闸蟹,他张口就吞了进去,“嘎吱嘎吱”乱嚼一通,不管什么蟹胃蟹心蟹壳,通通吃到肚子里:
    “我不耐烦细细剥出来,往日在洞庭,都是整只螃蟹上火烤熟,把蟹钳肉,蟹黄剥好,黄膏白脂一道放回蟹壳,再浇上浓浓的浇头,蒙上一层面糊,做成蟹饆饠于我吃,如今这样吃实在是没滋味。”
    说着,他言语里还颇有几分遗憾。
    徐米露:“……”
    螃蟹腿那么细,怎么没扎死你。
    ……
    ……
    闹归闹,三大桶大闸蟹当然不可能一晚上吃光,螃蟹吃的就是一个新鲜,等它死了反倒是浪费。
    徐米露干脆把三桶蟹都蒸了,用大箩筐盛出来,一只一只剥壳取肉取黄,分开装在玻璃罐子里。
    墨玄一看干活就想跑,硬生生是被徐米露提着衣领子拖回来的。
    “没看小紫都在干活吗?你还想想跑?这个月钱不想要了还是晚上的宵夜不想吃了?”
    徐米露把竹镊往墨玄面前一放,“慈爱”地拍拍他的肩膀:
    “加油剥,宵夜的美味程度取决于你剥蟹肉的速度,我看好你。”
    墨玄气得满脸暴躁:
    “可恶!哇呀呀呀,气煞俺也。凭甚你不用剥蟹?”
    徐米露耸了耸肩膀,表情无比坦荡:
    “可能因为我是掌柜,你是小二吧。”
    墨玄一下子哑火了,跟只被戳扁的气球一样,委委屈屈缩在凳子上,认命地剥起了蟹粉。
    第172章 蟹黄拌面&蟹粉汤包
    到了晚上,夜幕降临,“山海食肆”的旗子又挂了上去,在一片昏暗中,这星星点点的烛火倒像是一盏明灯,引诱着过往之人的到来。
    “徐娘子~徐娘子~”
    打着哭丧棒的白无常谢必安幽幽喊了几声,他身旁是与他形影不离的黑无常范无咎。
    二鬼依旧是一通体白衣,一全身黑衫,飘飘忽忽就荡进了店里,一个一个长舌垂地,一个泡水臃肿,要是普通人看见,指定得吓掉半条命。
    “徐娘子~我兄弟二人今日自黄泉而来,接了个长安的勾魂差使,这一路阴风阵阵,腹中饥饿,可有什么能果腹的吃食?”
    白无常的猩红舌头搭在肩头,说话有些大舌头,但还是能听清楚的。
    徐米露一看这两人就笑了:
    “原是七爷与八爷,好久不见,今日二位可有口福了,我做了蟹粉小笼包还有蟹黄拌面,小菜是凉拌萝箙丝跟茶叶煮蛋。”
    “甚好,甚好。”
    白无常喜滋滋地挑了地方坐下,熟门熟路地从袖子里掏了一袋种子出来:
    “我素日驱赶冤魂从那黄泉路上过,遍地都是这小椿树,每到十月里这阴风大作,这树种就被吹得满阴间都是,好寻的很,今日特地多带了些来与徐娘子。”
    “多谢七爷挂心了,今日怎么是二位来勾魂?”
    徐米露收了小椿之种,随手放在一边,捡了围裙穿上,起锅烧水。
    白无常吸了一口气慢慢道:
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